2010: Año Internacional de la Diversidad Biológica”
AÑO DE LA CONSOLIDACIÓN ECONÓMICA Y SOCIAL DEL PERÚ
PAPERS NIVEL BÁSICO
Semana : 9
NAI : 363.
Tema Eje : La “Termoquímica”
Línea de acción : Agua y Sustancia Química
Región : Lima Norte
Actividad : Día de la Madre
Categoría : Bioquímica
Título : consumo de lentejas para el tratamiento de la anemia ferropénica.
Introducción: Esta semana el NAI 363 realizo el tema eje la “Termoquímica”, en el cual se estudiara los cambios de energía en las reacciones químicas, al celebrarse este segundo domingo de Mayo el día de las Madres, se relaciono con esta fecha a las mujeres de Lima Norte, las mujeres en edad fértil tiene bajos niveles de hierro, por la que son más proclives a la falta de este mineral, lo pierden a través de la menstruación y el embarazo. El hierro es vital y su escasez puede convertirse en un serio problema de salud llamado anemia ferropénica
.Problema: El 75 por ciento de las mujeres en edad fértil tiene bajos niveles de hierro y la razón por la que somos más proclives a la falta de este mineral es porque tienen niveles más bajos que los hombres, lo pierden a través de la menstruación y el embarazo, Por otro lado, seguimos dietas para adelgazar que suelen ser estrictas y desequilibradas, provocando carencias de este mineral y llevando a la anemia ferropénica. La falta de hierro son las carencias nutricionales, las pérdidas de sangre ocultas a causa de enfermedades como cáncer o úlcera, desórdenes de la absorción e ingestión excesiva de antiácidos. Esta condición puede ocasionar descenso de la presión sanguínea, disminución de glóbulos rojos en la sangre, insuficiente oxigenación de los tejidos, hemorragia gastrointestinal o cerebral e interrupción de la menstruación.
Solución: La planta de las lentejas, pertenece a la familia de las fabáceas, como todas las leguminosas. Es una planta pequeña, cuyas semillas, las lentejas se distinguen por la región donde se han cultivado, Las lentejas poseen un alto contenido de almidón Carbohidratos 54,00 (gr), proteínas Proteínas 23,80 (gr) y minerales; especialmente Hierro 7,10 (mgr).
Palabras clave:
1.- Glóbulos: Salida más o menos abundantes de sangre.
2.- Dietas: Alimentación habitual de una persona
3.- Leguminosos: Semillas de arbusto
4.- Carbohidratos: Compuesto por carbono
5.- Tejidos: Nombres de las células de la sangre
Bibliografía:
AUTOR : Raymond CHANG, Libro : Química (novena edición), Editorial: Mc Graw-Hill Interamericana, Traducción: Erika Jasso Hernán D´Bourneville, Paginas de trabajo: del 222 al 313.
Páginas Web consultadas:
* http:// www.lostiempos.com/m_de_mujer
Datos personales:
Apellidos y Nombres: Monja Ángeles Gustavo Roberto
Nodo : Quantum
Año de estudios : 3er de primaria
Correo electrónico : gustavomonja.a@gmail.com
domingo, 2 de mayo de 2010
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